kocken på mordor är ond

föreställ er ett fat med degklumpar, fett och lite, bara ytterst lite bacontärningar, samt ett halvt kilo ostsås. okaj. där har ni lunchen på camp sajkovac (psychovach) aka camp mordor. det är alltså den tjeckiska campen som vi var på under helgen tills nu. tiden skulle gå så olidligt mycket långsammare om jag var stationerad där. det värsta är att de tjecker som är på camp viktoria hellre väljer att köra en timme till sin kära camp för att sleva i sig sin icke glykemiska indexet mat framför vår svenska nyttiga och otroligt god mat =) smaken är väl som baken, hårig, som min gode fänrik brukade säga…

på tal om mat så har jag och tre andra ur gruppen hakat på en kock/matlagningskurs som är grymt bra. har en flink kock som lär oss massa små tricks och tips som är sjysta att ha när man vill flasha och briljera lite =P

hittills har vi gjort följande:
lektion 1.
förrätt – hummersoppa, hur gott som helst.
varmrätt – egengjorda strips, ugnsstekt oxfilé till rödvinssås.
lektion 2.
varmrätt – ugnsbakad lax med krossad potatis och örtskumm samt gurksallad. my favourite all time…
efterrätt – ananaskompott med kokospanerad glass

nästa lektion väntar marockanskt efter mitt önskemål. det ska bli en kulinarisk erfarenhet =)

hårt på missionen, men det är najs att lyxa till det ibland. kompenserar upp min tid på mordor… btw så var första natten i tältet helt sjuuuukt kallt. fläkten måste ha varit inställd på max kyla för jag var tvungen att sova med balaklava och kröp ihop som ett litet barn i fosterställning och kände mig så jäla ynklig. vaknade flera gånger för att ruska om benen och få igång värmen i kroppen igen.

fick iof flyga helikopter på mordor vilket var jäkligt kul. fick en riktigt bra överblick över området och om jag inte har sagt det förut så är kosovo riktigt fint… på håll. nu börjar det ju bli grönt överallt så mycket av all skit och skräp göms undan så det ibland känns riktigt sjyst. landskapet är väldigt bergigt och påminner ur mina ögon litet om laos.

vi har varit ute en del och socialiserat oss med lokalborna och blivit bjudna på turkiskt kaffe som är något av en specialité här. riktigt gott, med lite mer krämig konsistens och lite jordig smak. försöker att inte tänka på var vattnet kan tänkas komma från… att vara ute på socialpatrole innebär oftast att man är ute och knallar på stan och hör sig för ltie om vad som händer och hur folk har de. snackar lite allmänt bara. ibland har vi lirat lite fotboll med lite ungar på stan. igårnatt var andra omgången (boom boom wagon) ute och lirade counterstrike med några kids. hehe kidsen var terrorister och kfor var counterterrorists.

min omgångsbil som består av chief nilsson aka cola, medic/driver jansson aka nasse, norrlänningen driver/gtskytt mollwing aka molle och ksp/shotgun/signalist siilajn, moi´. vår omgångsbil heter meatwagon. töntigt hårda va =)

meatwagons playlist:
the game – lets ride
nas – hiphop is dead
system of a down – hollywood
red hot chilli peppers – can´t stop
metallica – frantic

det blir ju naturligtvis en del jack johnson och annat myspys när vi glider på landet och softar =)

varje gång jag sitter här vi datorn har jag demens eller nåt. tenderar visserligen till det dagligen, men jag glömmer alltid bort vad vi har gjort under veckan så jag slutar här och nu.

ha de gott. shobaloba.

brorsan: kul att höra från dig igen. saknar dig allt. ska bli grymt kul att komma hem om 13 dagar! då ska vi ut och glassa på stan och kolla in alla ny heroes avsnitt =). fortsätt va en duktig pojke och hugg ved, träna och sköt plugget så blir allt klockers. och jo visst är de en stekarbild. dom kallar mig MQ haha…